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La XIV Ruta de la Tapa de Burjassot quiere no sólo dar la oportunidad a las y los vecinos de Burjassot y a sus visitantes de probar las mejores tapas de los establecimientos hosteleros participantes sino, también, que conozcan de primera mano la riqueza y variedad gastronómica de sus bares y restaurantes, quedando así demostrada su calidad gastronómica.

Los participantes en la ruta, que tendrán tapa+bebida por tan sólo 2€, tendrán a su disposición Dípticos ruteros, en los que se especifica los establecimientos incluidos en la ruta. Este año hay dos zonas y los dípticos deberán estar sellados al menos por cuatro establecimientos, con un mínimo de dos por zona del municipio, para poder optar al premio de la ruta: uno de los tres cheques, valorados cada uno de ellos en 50€, que se podrá reinvertir en uno de los establecimientos participantes en la ruta.

Los dípticos ruteros deberán depositarse en la urna situada en el Ayuntamiento de Burjassot, donde tendrá lugar el sorteo el martes 19 de julio a las 12 horas.

Con esta actividad, desde la Concejalía de Promoción Económica, se impulsa la promoción de un sector tan importante en Burjassot como es el de la hostelería, fomentando la competitividad en calidad entre los distintos establecimientos hosteleros del municipio.